Il laboratorio


Cheese Brie Sandwich

Un laboratorio artigianale dove creare prodotti semplici e genuini che esprimono amore e dedizione. Il nostro gnocco fritto, emblema stesso della cucina piacentina, è un piccolo capolavoro di bontà; la nostra pasta fresca, fatta a mano e prodotta ogni giorno con ingredienti selezionati, racconta la cultura e la tradizione della nostra terra.

Nel nostro laboratorio è racchiusa l’anima delle nostre trattorie, la sapienza e il sentimento di chi, ogni giorno, lavora per portare in tavola il meglio.